Huile d’olive extra vierge – Stavrochori

14,00 16,00 

Cette huile d’olive AOP Crétoise extra vierge de catégorie supérieure est obtenue uniquement par des moyens mécaniques en première pression à froid. Notre sélection 1er cru est issue uniquement de la partie la plus tendre et noble du fruit : la pulpe. Elle est extraite d’olive de la variété Koroneïki, cultivée exclusivement en Crète, provenant d’arbres millénaires. Son taux acidité exceptionnel est compris entre 0,2 et 0,3 %, ce qui lui confère une absence de défaut organoleptique et un goût très fruité.

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UGS : ND Catégorie :

Informations complémentaires

Origine

Crète (Grèce)

Fabrication

Récoltée, produite et embouteillée en Crète (Grèce)

Teneur en acidité maximum

0,2 %

Valeur nutritive

pour 100 ml

Énergie

3 768kJ / 900 kcal

Lipides

100 g

Acides gras mono-insaturés

73 g

Acides gras poly-insaturés

12,5 g

Glucides

0 g

Protéines

0 g

Sel

0 g